为进一步提升全运备战阶段的科技助力水平,推动运动营养保障工作落地落实,6月18日上午,体育局科教处在体科所四楼会议室组织召开“推进全运备战,加强营养保障”工作会议。北京市体育局科教处处长苏志军主持会议,体科所副所长刘勇、各训练基地主管科研工作的校领导、科技助力、膳食保障相关科室负责人及相关工作人员参加会议。市体育局二级巡视员张朝晖到会并讲话。
会议围绕当前重点运动队营养保障中面临的实际问题展开,明确提出营养工作要以“围绕训练、贴近赛场、服务运动员”为核心,聚焦食堂配餐优化、营养科普宣教和重点运动员的个性化干预三大方向,建立从需求调研与分析、方案制定与实施到动态评估与调整的完整机制,为运动员突破生理极限、绽放竞技潜能提供营养科学支撑。体科所运动营养学科带头人周帆扬主任在介绍具体的营养工作方案时表示,体科所将融合运动营养学前沿成果,联合运动营养方面的专家对各训练基地的食堂开展实地调研与评估,提出优化膳食供给夯实能量基础的膳食营养建议,提升餐食科学性与适配度;通过投放主题海报、尿液颜色自测卡、营养转盘等工具打造多场景渗透式营养教育氛围,开展营养科普教育工作,提升运动员营养知识素养和自主营养管理能力;瞄准重点运动队运动员训练与比赛的主要营养需求及个性化特点,通过精准化营养干预,实现问题解读、营养赋能、状态优化的目标。
在互动交流环节,各训练基地代表围绕营养品目录更新、采购合规性、功能饮料替代方案、科普形式创新等方面提出建设性意见和建议。张朝晖同志在总结讲话中强调,营养保障工作既要确保“安全底线”,更要关注“实际效果”,要在严格防控兴奋剂风险的前提下,形成科学、规范、可持续的营养支持体系,为运动员全周期训练备战提供坚实支撑。
此次会议明确了工作方向,凝聚了共识。下一步,体科所将会同各训练单位加快建立健全营养保障协同机制,推动各项举措在一线落地,助力我市运动队在全运赛场上再创佳绩。