肌少症（sarcopenia）又称骨骼肌增龄性退变，是一类与老化相关的进行性、广泛性全身骨骼肌质量减少和肌力、功能下降的临床综合征，患病率随年龄增长而不断升高。轻症患者的临床表现并不明显，而一旦出现了相关临床症状，即已经发生肌肉结构与功能的显著改变，患者的运动功能和日常身体活动都将会受到显著的影响。因此针对肌少症老年人的预防、诊断与干预便成为了当前老年人健康领域的重点问题。《中国老年人肌少症临床康复治疗指南》中明确指出营养素缺乏及其导致的肌蛋白合成降低是肌少症发生的重要原因，因此推荐老年人应保持适当的体重，避免体重波动过大。日常膳食推荐每日摄入优质蛋白质1.2g/kg，并在一日三餐均衡分配。对于体弱或患有急性、慢性疾病的老年人优质蛋白质摄入量每日可达1.2~1.5g/kg，必要时还可考虑补充蛋白粉、氨基酸及维生素D营养补充剂。此外，患有肌少症的老年人还需要改善生活方式（如戒烟、戒酒、纠正静坐少动等不良生活方式），并且适当增加抗阻和有氧训练，从而更好地实现骨骼肌质量、肌力及功能的增长。